한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 남과 멀어지게 되었을 때에는 곧 화합하라. 남의 장점은 추켜 주고 단점은 감추어 주라. 남의 부끄러운 곳을 건드리지 말고 비밀을 지켜 주라. -우바새계경 오늘의 영단어 - cheat : 기만하다, 속이다, 부정을 저지르다: 커닝, 부정행위, 사기오늘의 영단어 - marble : 대리석병이 생기면 의사를 부르는 것과 함께 목사를 불러라. -건강십계-웨이터의 매너가 좋으면, 어떤 술이라도 미주(美酒)가 된다. -탈무드 오늘의 영단어 - blister : 물집, 수포, 기포: 물집이 생기다, 괴롭히다소인(小人)은 일없이 한가하게 있을 때에는 자기 마음대로 나쁜 짓을 하게 된다. -대학 오늘의 영단어 - interim : 중간의, 임시의, 잠정적인오늘의 영단어 - mindset : 마음가짐, 심적경향, 사고방식