같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - Korea Military Academy : 한국육군사관학교오늘의 영단어 - archrival : 최대의 라이벌 도깨비도 수풀이 있어야 모인다 , 의지할 곳이 있어야 무슨 일이나 이루어진다는 말. 오늘의 영단어 - powerful : 강력한, 막강한오늘의 영단어 - pervert : 악용하다, 곡해하다, 상도에서 벗어나게 하다오늘의 영단어 - abductee : 피납자, 납치당한 사람When friends meet. hearts warm. (친구를 만나면 마음이 훈훈해 진다.)오늘의 영단어 - ICCA : 국제상업중재위원회오늘의 영단어 - premature : 조숙한, 너무이른, 너무서두른